miel - Une envie de Véro

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miel

22 septembre 2025

Effilochée de porc

Cette recette a toujours beaucoup de succès auprès de mes jeunes quand je la fais! Facile à faire, il n'y a que la cuisson un peu longue à prévoir. Elle se déguste avec des frites! Ingrédients: 1,8kg d'échine de porc, 2 oignons rouges,huile, sel et poivre....

Posté par Vero78790 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roti de porc dans l'échine, oignon rouge, ketchup, paprika, moutarde, sauce worcestershire, miel

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12 mai 2025

Poulet mariné à la chinoise

Mon fils a voulu me montrer comment utiliser l'I. A. sur mon téléphone et je dois dire que nous n'avons pas été déçus de cette petite marinade même si je n'ai pas résisté à changer quelques petites choses... Je l'ai d'abord testée avec du filet mignon...

Posté par Vero78790 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre,, filets de poulet, filet mignon porc, sauce soja, jus de citron, miel

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3 mars 2025

Tarte tatin aux choux de Bruxelles

Voici la petite dernière des tartes tatin que j'affectionne particulièrement car le caramel s'associe parfaitement avec le chou de Bruxelles. Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 600 g de choux de Bruxelles, 200 g de châtaignes cuites; pour le caramel salé:...

Posté par Vero78790 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou de Bruxelles, pâte feuilletee, chataignes, Vinaigre balsamique., miel, moutarde

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20 janvier 2025

Filet mignon à la tomate vite fait

Je fais souvent cette recette car elle est rapide et délicieuse! on peut la servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur. Ingrédients: 1 filet mignon de porc (500 g ), 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 CS de vinaigre balsamique, 1CS de sauce soja, 1 CS...

Posté par Vero78790 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, oignon, Vinaigre balsamique., sauce soja, miel, tomate

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11 avril 2024

Mini tatins de poireaux caramélisés

J'ai adoré l'idée de faire des mini tartes tatin , moi qui adooore les tartes tatin! la saveur du poireau caramélisé ressemble à celle de l'oignon et c'est un vrai régal; j'ai décidé de faire une entrée avec ce plat mais le lendemain, je les ai servies...

Posté par Vero78790 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, pâte feuilletee, miel, moutarde

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28 février 2024

Tarte aux oignons caramélisés

Cette tarte salée-sucrée, qui n'est pas très présentable , n'en est pas moins excellente et la pâte est à IG bas. Ingrédients: 3 oignons (rouges pour moi), 1 CS de sucre,2 poires mûres, 150 g de fromage de chèvre ( rocamadour, crottin, bûche cendrée),...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, oignons, chèvre, miel, ricotta, poire

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8 février 2024

Radis noirs caramélisés.

J'ai eu l'occasion d'acheter un panier anti-gaspi avec 2 beaux radis noirs; je n'ai pas eu envie de les préparer au sel comme je fais d'habitude, vu la quantité. J'ai donc trouvé sur internet cette idée de recette cuite et j'ai été étonnée et séduite...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vinaigre balsamique, radis noirs

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22 août 2023

Filet mignon de porc laqué.

Cette recette, aux saveurs asiatiques, a tous les atouts pour plaire en variant les plaisirs culinaires, puisqu'elle peut se déguster chaude ou froide.J'avais effectivement prévu de la présenter à mes invités en version froide par ces temps de forte chaleur,...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ail, miel, filet mignon, vinaigre

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15 mars 2023

Panna cotta marocaine

J'avais envie de manger une panna cotta, mais je ne voulais pas d'un accompagnement habituel (coulis de framboises, de mangues...). J'ai donc eu l'idée d'allier une recette que je fais souvent en hiver,les oranges à la cannelle, avec un brin de fantaisie,d'imagination...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, orange, crème, miel, cannelle, fleur d'oranger

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8 mars 2023

Abricots farcis à la noisette

J'ai déjà publié ,il y a quelques jours, une recette à base d'abricot pour l'apéritif, en voici une autre variante. Ingrédients: 16 abricots secs, 1 poignée de noisettes, 1CC de miel liquide, 1 pincée de piment, 1 CS de ciboulette, 120 g de saint Moret....

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, abricot sec, noisette, ciboulette, saint Moret

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