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8 juin 2023

Tarte Mojito

Voici une tarte qui sent bon les vacances et les apéritifs en terrasse! j'ai inventé cette recette d'après une recette d'entremet trouvé sur internet et après plusieurs essais pour trouver la meilleure texture possible à cette délicieuse tarte.L'alchimie...

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Tags: menthe, zeste, citron vert, lait concentré, mascarpone, petits bruns

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9 mai 2023

Tarte à la pomme et à la grenade

En ce moment, j'achète souvent des lots de grenades et je cherche ce que je peux faire avec; j'ai trouvé cette recette de tarte gourmande et vitaminée sur p'titchef. com, je me suis empressée de la tester en mettant moins de sucre et nous n'avons pas...

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Tags: Pommes, poudre d'amandes, pâte feuilletée, grenade, pralin

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6 avril 2023

Tarte jurassienne de Michèle

De passage chez mon amie Michèle aux origines jurassiennes, j'en ai profité pour lui demander la recette de cette tarte qu'elle fait souvent à ses petits enfants et elle l'a faite sous mes yeux; nous nous sommes ensuite régalées en la dégustant. Elle...

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Tags: beurre, farine, jura, levure boulangère, sucre

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29 mars 2023

Bouchées chocolat blanc et myrtilles

J'ai vu passer cette recette sur le blog de LAPOPOTEDEPOTINE , dans la lignée des desserts kéto et je l'ai trouvée intéressante à faire. J'adore le chocolat blanc et les myrtilles et cette recette les associe de manière judicieuse avec les graines de...

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Tags: chocolat blanc, graines de chia, myrtilles

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21 mars 2023

Fondue au chocolat individuelle

Nous avons découvert cette fondue cet hiver, lors de notre séjour dans les Pyrénées au restaurant l'Authentique à Vignec.J'ai trouvé l'idée intéressante car individuelle et j'ai tenté cette expérience ce week-end avec mes invités.C'est un dessert qui...

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Tags: Pommes, chocolat, bananes, clémentines, kiwis, poires

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15 mars 2023

Panna cotta marocaine

J'avais envie de manger une panna cotta, mais je ne voulais pas d'un accompagnement habituel (coulis de framboises, de mangues...). J'ai donc eu l'idée d'allier une recette que je fais souvent en hiver,les oranges à la cannelle, avec un brin de fantaisie,d'imagination...

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Tags: amande, orange, crème, miel, cannelle, fleur d'oranger

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22 février 2023

Tarte aux figues

Pour réaliser cette tarte,je me suis inspirée de la recette de Julie ANDRIEU mais j'ai fait 2 modifications majeures en prenant une pate feuilletée inversée et en diminuant le sucre; le résultat était à la hauteur de mes espérances! J'ai découvert la...

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Tags: crème, figues, pâte feuilletée inversée

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4 février 2023

cake aux pralines roses

Ayant un reste de pralines roses, j'ai cherché quoi faire avec et j'ai finalement opté pour un cake. N'ayant pas beaucoup de pralines,jai dû modifier,à mon idée, les diverses recettes vues sur google, en jouant avec la quantité des ingrédients.Et le résultat...

Posté par Vero78790 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, poudre d'amandes, praline rose

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27 janvier 2023

Petits gâteaux amandins

En cette période post-galettes, j'ai reçu une amie pour le café et j'ai cherché une idée de petits gâteaux pour accompagner le café; j'ai vite trouvé une recette à l'amande, que je me suis dépêché de transformer en l'allégeant au mieux! Ces petits délices...

Posté par Vero78790 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, beurre

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17 décembre 2022

Craquants aux noix de ma grand-mère

Cette recette a le bon goût de mon enfance et elle est très simple à réaliser! Ingrédients: 3 oeufs, 1 verre de sucre, 1 verre de farine. Allumer le four à 190°C. Casser les 3 oeufs ; les battre avec le verre de sucre. Ajouter le verre de farine et bien...

Posté par Vero78790 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix

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