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Une envie de Véro
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citron vert
3 novembre 2025

Glace coco Guadeloupéenne

Glace coco Guadeloupéenne
Par ces temps d'automne, ce n'est pas forcément la recette de saison qui réchauffe mais elle apporte une note exotique qui ravive les papilles et elle est facile à faire! Je n'ai pas de sorbetière et je l'ai fait directement dans mon bac à sorbet. Ingrédients:...
Posté par Vero78790 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  lait concentré sucré,  citron vert,  amande amere,  vanille,  muscade râpée,  noix de coco râpée,  cannelle

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6 septembre 2023

Salade de chou-rouge, pommes et concombre à l'asiatique

Salade de chou-rouge, pommes et concombre à l'asiatique
Pour changer de la traditionnelle salade de chou-rouge, voici une variante colorée, croquante et acidulée qui rafraichit notre palais en ces temps de grosse chaleur. Ingrédients:1/2 chou-rouge, 2 pommes, 1 concombre, 4 CS de sésame toasté, 1 botte de...
Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  gingembre,  sauce soja,  pomme,  citron vert,  échalote,  concombre,  huile de sésame,  chou-rouge

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18 juillet 2023

Carpaccio de crevettes au poivron rouge et à la framboise

Carpaccio de crevettes au poivron rouge et à la framboise
Voici une recette originale et tellement rafraîchissante! La touche d'originalité avec les framboises apporte une délicieuse saveur acidulée et l'assaisonnement, une note asiatique. Ingrédients: 250 g de crevettes,1/2 poivron rouge, 50 g de framboises,1...
Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  citron vert,  carpaccio,  crevette,  framboise,  nuoc-mâm

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8 juin 2023

Tarte Mojito

Tarte Mojito
Voici une tarte qui sent bon les vacances et les apéritifs en terrasse! j'ai inventé cette recette d'après une recette d'entremet trouvé sur internet et après plusieurs essais pour trouver la meilleure texture possible à cette délicieuse tarte.L'alchimie...
Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  zeste,  citron vert,  lait concentré,  mascarpone,  petits bruns

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