sucre - Une envie de Véro

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sucre

20 octobre 2025

Cake aux fanes de carottes

J'ai encore acheté de belles carottes avec leurs fanes et j'ai trouvé une nouvelle recette qui permet d'utiliser les fanes! Ce cake est délicieux et plein de saveurs. Il peut être servi à l'apéritif ou un soir, avec une salade. Ingrédients: 3 carottes...

Posté par Vero78790 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, fanes de carotte, farine, poudre de noisette, noisette, OEUF, levure, sucre

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15 septembre 2025

Quetsches à l'eau de vie

J'avais une bouteille d'eau de vie qui traînait depuis des années dans ma réserve et j'ai eu l'idée de l'employer pour faire des quetsches à l'eau de vie! Ingrédients: 75 cl d'eau de vie, 500g de quetsches, zestes d'orange, 150 G de sucre, 1 CS d'eau,...

Posté par Vero78790 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de vie, quetsches, sucre, Chorizo, zeste d'orange

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8 septembre 2025

Mirliton aux quetsches

En rentrant de vacances, j'ai eu la bonne surprise de découvrir que mon prunier avait beaucoup de quetsches: j'en ai profité pour tester cette recette du limousin qui revisite le clafoutis. Ingrédients: 900 g de quetsches, 150 g de sucre, 20 cl de crème...

Posté par Vero78790 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OEUF, crème fraiche, quetsche, poudre d'amandes, farine, sucre

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17 février 2025

Fausses bugnes au four sans huile

J'avais cette recette dans mes carnets depuis longtemps car je trouvais l'idée de les faire au four et sans huile séduisante; bon, le résultat n'est pas à la hauteur de mes espérances, puisque ce ne sont pas des vraies bugnes... Mais ça fait quand même...

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Tags: farine,, beurre, fleur d'oranger, levure boulangère, sucre, oeuf

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3 février 2025

la Teurgoule

Cette recette normande traditionnelle me faisait de l'oeil depuis qu'une amie en avait dégusté en Normandie et s'était régalée! Très simple , faite avec peu d'ingrédients, le plus dur est d'attendre les 6 heures de cuisson... Ingrédients: 2 litres de...

Posté par Vero78790 à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz rond, lait entier, sucre, cannelle

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11 novembre 2024

Ma confiture de mûres sauvages.

Cette année , il y a eu énormément de mûres et je me suis fait un plaisir de les ramasser au cours de mes promenades avec Georg en septembre! Au début, je les ramassais une par une et finalement, j'ai coupé les branches et je les ai rapportées pour récupérer...

Posté par Vero78790 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres, sucre, jus de citron

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16 mai 2024

Tarte simple et moelleuse aux prunes.

Cette recette vite faite a l'avantage d'être goûteuse tout en étant légère! Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 500 g de prunes rouges, 120 g de poudre d'amandes, 20 g de beurre, 50 g de cassonnade. Recette: Préchauffer le four à 180°C. Placer la pâte dans...

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Tags: beurre, poudre d'amandes, sucre, pâte feuilletée, prunes rouges

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18 avril 2024

Perles du Japon au lait de coco

une petite recette asiatique qui ravira vos papilles... Ingrédients: 25 cl de lait de coco, 25 cl de lait, 40 g de sucre, 40 g de perles du japon. Recette: Mettre les 2 laits dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les perles du Japon et bien...

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Tags: lait de coco, sucre, lait, perle de tapioca

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4 avril 2024

Cake au fruits confits conservation 2 mois

Ce cake anglais a la caractéristique de se garder 2 mois; les marins les prenaient à bord lors des longues traversées car ils se conservaient bien à cause du rhum. Là, il est inutile de se préoccuper de sa conservation, puisque aussitôt fait, aussitôt...

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Tags: beurre, farine, sucre, fruits confits, oeuf, rhum

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21 mars 2024

Radis blanc à la japonaise

Pour changer de l'éternelle recette avec du sel et du beurre,j'ai trouvé cette recette que je mange toujours avec délice dans les restaurants japonais. Ingrédients: 1 radis blanc, 3 cs de vinaigre de riz, 1 CS d'huile de sésame, 1 CS d'huile de tournesol,...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile de sésame, vinaigre de riz, radis blanc

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