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3 novembre 2025

Glace coco Guadeloupéenne

Par ces temps d'automne, ce n'est pas forcément la recette de saison qui réchauffe mais elle apporte une note exotique qui ravive les papilles et elle est facile à faire! Je n'ai pas de sorbetière et je l'ai fait directement dans mon bac à sorbet. Ingrédients:...

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Tags: lait de coco, lait concentré sucré, citron vert, amande amere, vanille, muscade râpée, noix de coco râpée, cannelle

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8 septembre 2025

Mirliton aux quetsches

En rentrant de vacances, j'ai eu la bonne surprise de découvrir que mon prunier avait beaucoup de quetsches: j'en ai profité pour tester cette recette du limousin qui revisite le clafoutis. Ingrédients: 900 g de quetsches, 150 g de sucre, 20 cl de crème...

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Tags: OEUF, crème fraiche, quetsche, poudre d'amandes, farine, sucre

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16 juin 2025

Fondant au chocolat blanc , pistaches et framboises

Voici une petite douceur que j'ai faite en mai pour attendre tranquillement à l'abri de la pluie les jours meilleurs... Ingrédients: 100 g de framboises, 125 g de pistaches non salées, 150 g de chocolat blanc, 50 g de sucre, 50 g de farine, 80g de beurre....

Posté par Vero78790 à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, framboise, chocolat blanc, OEUF, farine

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31 mars 2025

Gâteaux amandes cacahuètes

Ces petits gâteaux m'ont tout de suite tentés quand je les ai vus sur le blog de https://www.lesgourmandsdisentdarmelle.fr et je me suis dépêchée de les refaire !Une recette simple avec peu d'ingrédients , tout pour me plaire! Ingrédients: 100g de poudre...

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Tags: poudre d'amandes, beurre de cacahuètes, sirop d'érable

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17 février 2025

Fausses bugnes au four sans huile

J'avais cette recette dans mes carnets depuis longtemps car je trouvais l'idée de les faire au four et sans huile séduisante; bon, le résultat n'est pas à la hauteur de mes espérances, puisque ce ne sont pas des vraies bugnes... Mais ça fait quand même...

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Tags: farine,, beurre, fleur d'oranger, levure boulangère, sucre, oeuf

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3 février 2025

la Teurgoule

Cette recette normande traditionnelle me faisait de l'oeil depuis qu'une amie en avait dégusté en Normandie et s'était régalée! Très simple , faite avec peu d'ingrédients, le plus dur est d'attendre les 6 heures de cuisson... Ingrédients: 2 litres de...

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Tags: riz rond, lait entier, sucre, cannelle

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16 décembre 2024

Fondant de potimarron façon crème brûlée.

Cette recette est pour les amateurs de saveurs originales et orientales. Le fondant est sublimé par le dessus caramélisé façon crème brûlée. Ingrédients: 250 g de potimarron, 25 cl de crème liquide, 75 g de cassonnade, 3 jaunes d'oeufs, cannelle, 1 clou...

Posté par Vero78790 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, cassonnade, crème liquide, jaunes d'oeufs, cannelle, clou de girofle, vanille

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25 novembre 2024

Confiture de Noël

Un épisode neigeux m'a donné l'idée de faire cette confiture de Noël qui a embaumé la maison. Le plus long dans cette recette est de couper les ingrédients en petits morceaux! Ingrédients: 100g de dattes, 100 g de figues séchées, 200 g de pruneaux, 100...

Posté par Vero78790 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices, noix, raisins secs, abricots secs, dattes, figues sèches, pruneau, oranges confite, Pommes, jus de pomme

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11 novembre 2024

Ma confiture de mûres sauvages.

Cette année , il y a eu énormément de mûres et je me suis fait un plaisir de les ramasser au cours de mes promenades avec Georg en septembre! Au début, je les ramassais une par une et finalement, j'ai coupé les branches et je les ai rapportées pour récupérer...

Posté par Vero78790 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres, sucre, jus de citron

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11 juillet 2024

Moëlleux chocolat blanc framboises

J'adore le chocolat blanc et j'ai sauté sur cette recette du blog d'amandinecooking pour réaliser ces petits moëlleux en mettant tout de même un peu de mon grain de sel! Le gros avantage de ces moëlleux , c'est qu'ils ne sont pas trop sucré. Ce sera mon...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, farine, oeuf, framboise, levure, petit suisse

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