Glace à la fraise de Michèle

Mon amie Michèle m'a fait découvrir cette glace aussi délicieuse que facile à faire. Cette année, je trouve que les fraises ne sont pas très chères et qu'elles sont très parfumées; c'est donc l'occasion de tester cette recette qui ne nécessite pas de sorbetière!

Ingrédients: 500 g de fraises, 500 g de crème, 1 CS de jus de citron et 200 g de sucre.

Recette: Laver et équeuter les fraises.

Mixer les fraises, la crème , le jus de citron et le sucre.

le verser dans un moule à glace, couvrir et mettre au congélateur.

Quand la glace commence à prendre (environ 1 heure ), sortir le moule du congélateur et bien mélanger la préparation. Remettre au congélateur.

Il ne reste plus qu'à la déguster en prenant soin de sortir le moule 5 mn à l'avance pour que la glace ramollisse un peu.

Comments

[Martine de LR]

Miam...