Perles du Japon au lait de coco

une petite recette asiatique qui ravira vos papilles...

Ingrédients: 25 cl de lait de coco, 25 cl de lait, 40 g de sucre, 40 g de perles du japon.

Recette:

Mettre les 2 laits dans une casserole et porter à ébullition.

Ajouter les perles du Japon et bien mélanger.

Laisser cuire à feu doux 10 mn. Ajouter le sucre et le faire fondre pendant 2 mn.

Verser dans des ramequins et mettre au frais.

Servir avec un coulis de fruits.