Cette entrée change de la traditionnelle salade de betteraves que je fais le dimanche en hiver; Une jolie entrée fraîche et croquante pour illuminer un dimanche pluvieux! Pour 4 personnes Ingrédients:2 betteraves (environ 400 g), 1 poignée de noisettes...

J 'adore faire des verrines, je trouve que c'est joli visuellement et c'est facile à faire ; en plus ,on peut les préparer à l'avance et les réserver au frigo. J'ai improvisé celles-ci en utilisant ce que j'avais dans mon frigo et le résultat a été intéressant...

En deuxième entrée du repas d'anniversaire, j'ai trouvé une recette sur bonap. fr qui m'a fortement inspirée pour ce plat fin et délicieux. pour 8 pers. Ingrédients: 2 CS d'amandes grillées coupées en batonnets, 300 g de saumon fumé, 1 oeuf, 1 CC de paprika....