oignon rouge - Une envie de Véro

oignon rouge

7 mars 2024

Tarte Tatin au chou rouge.

J'adore les tartes Tatin salées et celle-ci a été à la hauteur de mes espérances! Pour faire un chou rouge en salade, une moitié suffit; donc, l'autre moitié peut être utilisée pour réaliser cette recette. Ingrédients: 1/2 chou rouge,1 oignon rouge, 2...

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Tags: Chou rouge, pâte brisée, vinaigre balsamique, oignon rouge, sucre, fêta, pignons de pin

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10 novembre 2023

Cuisses de poulet à ma façon adobo

J'avais déjà essayé la recette du poulet adobo, il y a quelque temps et j'avais été un peu décue par la saveur de la sauce.; là, j'ai voulu réessayer en le faisant à ma façon et cette fois, cette recette a été validée par la tablée! Je l'ai servi accompagné...

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Tags: poulet, ail, oignon rouge, vinaigre de riz, sauce soja sucrée

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26 septembre 2023

Verrine avocat truite fumée

J 'adore faire des verrines, je trouve que c'est joli visuellement et c'est facile à faire ; en plus ,on peut les préparer à l'avance et les réserver au frigo. J'ai improvisé celles-ci en utilisant ce que j'avais dans mon frigo et le résultat a été intéressant...

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Tags: curry, ciboulette, st Moret, avocat, oignon rouge, aneth, truite fumée

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7 août 2023

Tomates marinées de ma maman

Cette recette réalisée à chaque apéro chez ma mère est une tuerie! Ce n'est pas facile de la retranscrire car elle y met tout ce qui lui tombe sous la main... J'ai donc essayé de lui soutirer la meilleure version de cette recette qui accompagne à merveille...

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Tags: gingembre, ciboulette, oignon rouge, tomate cerise

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13 juillet 2023

Tartare de tomates et d'avocat

Voici une recette fraîche et savoureuse qui change de la traditionnelle assiette de tomates de l'été. Avec une touche de basilic et de parrmesan, c'est un délice! Pour 3 personnes Ingrédients: 3 tomates, 1 avocat, 1/2 oignon rouge, 1 CS de vinaigre balsamique...

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Tags: parmesan, pignons, avocat, oignon rouge, tomate, vinaigre balsamique blanc

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8 juillet 2023

Salade " vert, jaune, rouge"

Cette salade colorée s'accorde parfaitement avec l'été ! Ingrédients: 7 poivrons tricolores, 7 tomates tricolores, 1 oignon rouge, 2 CS de vinaigre balsamique , 3 CS d'huile d'olive, sel et poivre. Recette: Préchauffer le four grill th 230°C. Peler et...

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Tags: huile d'olive, oignon rouge, poivron, tomate

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3 juin 2023

Carpaccio de betteraves et son nuage de chèvre frais

Cette recette est tellement belle dans l'assiette qu'on hésite à y goûter! La betterave crue est moins connue mais délicieuse en été et en automne. Pour 4 personnes ( nous étions 3 , donc je n'ai préparé que 3 assiettes) Ingrédients:1 oignon rouge, 1...

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Tags: betterave, chèvre frais vinaigre balsamique blanc, oignon rouge, radis rose

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