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Une envie de Véro
28 juillet 2023

Poulet et fenouil à l'harissa

Poulet et fenouil à l'harissa
J'ai une véritable attirance pour l'harissa et j'adore ce plat qui sublime le goût du fenouil! Ingrédients: 4 blancs de poulet (que j'ai dédoublés), 1 beau fenouil,1 grosse CS d'harissa, 3 CS d'huile d'olive, 1 oignon émincé,sel. Recette: Préchauffer...
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Tags: fenouil,  poulet,  harissa

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23 juillet 2023

Salade de concombre, de poivron rouge et de noix.

Salade de concombre, de poivron rouge et de noix.
Cette salade s'accorde parfaitement avec le temps chaud que nous avons actuellement. Elle est à la fois colorée, fraîche, craquante et parfumée! Pour 4 personnes Ingrédients: 1 concombre, 1poivron rouge, 1 échalote, 1 gousse d'ail,50 g de noix concassées...
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Tags: noix,  ail,  échalote,  concombre,  crème de vinaigre balsamique,  poivron rouge

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18 juillet 2023

Carpaccio de crevettes au poivron rouge et à la framboise

Carpaccio de crevettes au poivron rouge et à la framboise
Voici une recette originale et tellement rafraîchissante! La touche d'originalité avec les framboises apporte une délicieuse saveur acidulée et l'assaisonnement, une note asiatique. Ingrédients: 250 g de crevettes,1/2 poivron rouge, 50 g de framboises,1...
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Tags: gingembre,  citron vert,  carpaccio,  crevette,  framboise,  nuoc-mâm

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13 juillet 2023

Tartare de tomates et d'avocat

Tartare de tomates et d'avocat
Voici une recette fraîche et savoureuse qui change de la traditionnelle assiette de tomates de l'été. Avec une touche de basilic et de parrmesan, c'est un délice! Pour 3 personnes Ingrédients: 3 tomates, 1 avocat, 1/2 oignon rouge, 1 CS de vinaigre balsamique...
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Tags: parmesan,  pignons,  avocat,  oignon rouge,  tomate,  vinaigre balsamique blanc

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8 juillet 2023

Salade " vert, jaune, rouge"

Salade " vert, jaune, rouge"
Cette salade colorée s'accorde parfaitement avec l'été ! Ingrédients: 7 poivrons tricolores, 7 tomates tricolores, 1 oignon rouge, 2 CS de vinaigre balsamique , 3 CS d'huile d'olive, sel et poivre. Recette: Préchauffer le four grill th 230°C. Peler et...
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Tags: huile d'olive,  oignon rouge,  poivron,  tomate

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3 juillet 2023

Limoncello

Limoncello
Le limoncello est mon digestif préféré l'été:,avec de la glace grossièrement concassée, il apporte une note de fraîcheur bienvenue en période estivale. Ingrédients: 1 litre d'alcool à 96°, 7 citrons non traités, 500 g de sucre, 2 litres d'eau. Recette:...
Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  citron,  alcool à 90°

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