creme - Une envie de Véro

creme

14 février 2024

Gratin de topinambours

J'ai récupéré un panier anti-gaspi avec des topinambours, légumes que je n'ai jamais cuisinés... Donc, j'ai trouvé sur marmiton cette recette que j'ai légèrement modifiée et le résultat a été concluant! J'ai adoré ce petit goût particulier adouci par...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, parmesan bacon, topinambour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2024

Saint jacques rôties et embeurrée de butternut.

Cette recette est aussi simple que délicieuse ! D'autant plus que les coquilles saint jacques sont à prix coûtant en ce moment. Pour 4 personnes Ingrédients: 1/2 butternut, 20 coquilles st jacques,50 g de beurre, 15 cl de lait, 1 échalote, 10 cl de crème,...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, beurre, crème, lait, butternut, st jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2023

Crème brûlée aux escargots.

J'ai eu l'occasion de ramasser et de préparer une belle quantité d'escargots au cours de l'année, je les ai ensuite congelés pour les fêtes. Pour le repas de Noël, j'ai eu envie de faire des crèmes brulées aux escargots pour changer des traditionnelles...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ail, crème, escargot, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2023

Glace à la fraise de Michèle

Mon amie Michèle m'a fait découvrir cette glace aussi délicieuse que facile à faire. Cette année, je trouve que les fraises ne sont pas très chères et qu'elles sont très parfumées; c'est donc l'occasion de tester cette recette qui ne nécessite pas de...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, sucre, fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2023

Panna cotta de poivrons et son crumble

J'adore les panna cottas sucrées et salées. Celle-ci a l'avantage d'apporter une touche de fraicheur tout en juxtaposant le côté craquant et gourmand du crumble! Ingrédients: 2 poivrons verts, 2 rouges et 1 jaune, 1 gousse d'ail, 2 g d'agar-agar, 25 cl...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poivrons, agar-agar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2023

Panna cotta marocaine

J'avais envie de manger une panna cotta, mais je ne voulais pas d'un accompagnement habituel (coulis de framboises, de mangues...). J'ai donc eu l'idée d'allier une recette que je fais souvent en hiver,les oranges à la cannelle, avec un brin de fantaisie,d'imagination...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, orange, crème, miel, cannelle, fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2023

Tarte aux figues

Pour réaliser cette tarte,je me suis inspirée de la recette de Julie ANDRIEU mais j'ai fait 2 modifications majeures en prenant une pate feuilletée inversée et en diminuant le sucre; le résultat était à la hauteur de mes espérances! J'ai découvert la...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, figues, pâte feuilletée inversée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote