basilic - Une envie de Véro

basilic

16 septembre 2023

Tiramisu de tomate, mozza et pesto

Cet été, dans sa maison du sud, mon amie Florence nous a fait cette verrine à l'apéritif.: une recette que nous avons adorée et qui sent bon la Provence. J'ai décidé de la refaire en la transformant un peu et en la servant comme entrée.La texture est...

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Tags: basilic, vinaigre balsamique, mascarpone, tomate cerise, mozzarella râpée

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1 septembre 2023

toasts grillés à la tomate

Cet été, je me suis rappelé d'une recette que je faisais il y a quelques années à l'apéritif, et qui était trés appréciée de mes convives:elle ressemble à une recette espagnole de tapas , elle est très parfumée et accompagne parfaitement les apéros de...

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Tags: basilic, ail, huile d'olive, tomate, baguette

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17 août 2023

Salade de courgettes au parmesan, basilic et pignons.

J'adore les courgettes crues et cette recette sublime leur petit goût de noisette crue! Cette recette s'agrémente de tous mes ingrédients favoris et va bien avec l'été! Pour 2 personnes Ingrédients: 2 belles courgettes, 4 CS d'huile d'olive, 2 CS de copeaux...

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Tags: basilic, pignon, parmesan, courgette

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23 février 2021

Champignons farcis au pesto de noix

En feuilletant les magazines, j'avais noté cette recette ,issue d'un planning de menus détox, qui m'avait semblée goûteuse et je n'ai pas été déçue! Ingrédients: 12 champignons de Paris, 4 CS d'huile d'olive,2 CS de sauce soja, 2 CS de vinaigre de riz,1/2...

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Tags: basilic, noix, champignon, pignon

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2 janvier 2020

Mon coulis de basilic au vinaigre balsamique

Par ce temps hivernal, gris et frais, j'ai eu envie d'utiliser le basilic qui pousse dans ma cuisine et qui est encore beau pour concocter une sorte de sauce qui peut accompagner une viande blanche, un gratin, des pommes de terre cuites à la vapeur...et...

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Tags: basilic, coulis

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11 juillet 2019

Brochettes pastèque fêta basilic

Voici de délicieuses brochettes à déguster à l'apéritif cet été ! Ingrédients : pastèque, fêta ,basilic,huile d'olive poivre. Préparation : couper la pastèque en dés et la fêta en petits cubes. Enfiler sur une pique en bois un dé de pastèque,une feuille...

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Tags: salade, Brochettes, basilic, fêta, pastèque

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