noix - Une envie de Véro

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28 février 2024

Tarte aux oignons caramélisés

Cette tarte salée-sucrée, qui n'est pas très présentable , n'en est pas moins excellente et la pâte est à IG bas. Ingrédients: 3 oignons (rouges pour moi), 1 CS de sucre,2 poires mûres, 150 g de fromage de chèvre ( rocamadour, crottin, bûche cendrée),...

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Tags: noix, oignons, chèvre, miel, ricotta, poire

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5 novembre 2023

Salade d'épinards sucrée-salée au roquefort

J'ai l'habitude de faire la salade d'épinards au roquefort avec de la crème et cette recette m'a interpellée pour l'originalité du mélange salé-sucré. Pour 2 personnes Ingrédients: 300 g d'épinards frais, 80 g de roquefort, 2 poires, 50 g de cerneaux...

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Tags: noix, poires, roquefort, épinard

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11 septembre 2023

Pesto de sauge

J'adore les pestos et celui-ci a une saveur particulière que j'apprécie particulièrement; on peut même en varier la saveur en mettant soient des noix ou des pignons ou des noisettes ou même des graines de courges. J'ai beaucoup de mal à garder de la sauge...

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Tags: noix, parmesan, ail, huile d'olive, sauge

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23 juillet 2023

Salade de concombre, de poivron rouge et de noix.

Cette salade s'accorde parfaitement avec le temps chaud que nous avons actuellement. Elle est à la fois colorée, fraîche, craquante et parfumée! Pour 4 personnes Ingrédients: 1 concombre, 1poivron rouge, 1 échalote, 1 gousse d'ail,50 g de noix concassées...

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Tags: noix, ail, échalote, concombre, crème de vinaigre balsamique, poivron rouge

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14 mai 2023

Salade d'oranges, de grenade et de noix

Voici une salade originale, très fraîche et très fruitée à l'approche des beaux jours. Ingrédients: 1 batavia, 2 oranges, 1 poignet de grains de grenade, 12 noix, 3 CS d'huile d'olive, 1 CC de baies roses, sel. Recette: Prélever le zeste d'une orange...

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Tags: salade, noix, orange, baies roses, grenade, zeste

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24 février 2023

Salade de chou rouge sucrée-salée

Pour changer de la sempiternelle salade de chou-rouge ou de carottes, voilà une alternative qui a le mérite de réunir les vitamines et les saveurs et de ravir les yeux avec ses jolies couleurs! Ingrédients: 1/2 chou-rouge, 3 belles carottes, 1 pomme gala,...

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Tags: noix, Chou rouge, carotte, miel, pomme, vinaigre balsamique

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20 février 2023

Abricots fourrés

Il me restait un stock d'abricots secs dans mon placard et j'ai eu l'idée de les employer pour un apéro sympa avec des amis; j'ai ressorti cette recette simple mais goûteuse. Ingrédients: 12 abricots secs, 80 g de fêta, 50 g de cerneaux de noix, 2 CS...

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Tags: fêta, noix, abricot

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17 décembre 2022

Craquants aux noix de ma grand-mère

Cette recette a le bon goût de mon enfance et elle est très simple à réaliser! Ingrédients: 3 oeufs, 1 verre de sucre, 1 verre de farine. Allumer le four à 190°C. Casser les 3 oeufs ; les battre avec le verre de sucre. Ajouter le verre de farine et bien...

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Tags: noix

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23 février 2021

Champignons farcis au pesto de noix

En feuilletant les magazines, j'avais noté cette recette ,issue d'un planning de menus détox, qui m'avait semblée goûteuse et je n'ai pas été déçue! Ingrédients: 12 champignons de Paris, 4 CS d'huile d'olive,2 CS de sauce soja, 2 CS de vinaigre de riz,1/2...

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Tags: basilic, noix, champignon, pignon

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15 novembre 2020

Tarte aux noix

Cet été, j'ai eu l'occasion de feuilleter les cahiers de cuisine de ma "tatie Claudine" et je suis tombée sur une recette qui a ravivé de doux souvenirs du temps de mon adolescence, tels une madeleine de Proust... Ingrédients: Pour la pâte: 100 g de sucre...

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Tags: noix

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