cumin - Une envie de Véro

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cumin

6 octobre 2025

Patates douces au four

Voici une recette rapide et goûteuse à faire! Les photos ne sont pas très flatteuses mais c'est délicieux. Ingrédients: 2 grosses patates douces, thym, laurier, 3 CS d'huile d'olive, 1 CS de sirop d'érable, 1 CC paprika, 2 pincées de cumin, 2 gousses...

Posté par Vero78790 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, thym, laurier, cumin, ail, Huile d'olive, sirop d'érable, paprika, cannelle

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21 avril 2025

Calentica

J'ai repéré cette recette dans un livre de cuisine Tunisienne et j'ai eu envie de la faire goûter à mon amie Martine lors de mon dernier passage à La Rochelle; nous nous sommes régalées! Ingrédients: 200 g de farine de pois chiche, 50 ml d'huile d'olive,...

Posté par Vero78790 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de pois chiche, Huile d'olive, cumin, vache qui rit, lait, OEUF, levure chimique

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24 janvier 2024

Purée de pois cassé aux épices

Pour changer de la purée de pois cassés traditionnelle, je l'ai faite avec des épices et c'était délicieux! Ingrédients:250 g de pois cassés, 2 carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 CS de curcuma, 1 CS de curry, 1 CC de cumin, 1 CS de moutarde, huile...

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carottes, oignon, cumin, curcuma, pois cassés

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15 décembre 2023

Tagine de navets au poulet.

J'ai eu l'occasion d'acheter un gros sac de navets à prix réduit et j'ai eu envie de les utiliser différemment de la cuisine traditionnelle. J'ai donc commencé à les préparer à la manière orientale et j'ai ensuite eu l'idée de la transformer en tagine...

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Tags: curry, poulet, oignon, cumin, navet, bouillon de volaille, pois chiche, raisins secs

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30 novembre 2023

Galettes orientales

Un soir que je n'avais plus grand chose dans le frigo, j'ai eu l'idée de faire ces galettes vite faites, avec ce que j'avais sous la main; agrémentées d'une sauce au piment et sésame,nous nous sommes régalés! On peut également les faire un peu plus petites...

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Tags: gruyère râpé, oeuf, cumin, pois chiche, chapelure

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12 août 2023

Poulet au citron et aux olives

J'ai trouvé cette recette dans un livre de Valérie Orsoni et je dois dire que j'ai adoré ce plat: les citrons deviennent confits et le cumin apporte une touche délicieusement exotique!C'est une recette très facile à faire et elle fait beaucoup d'effet....

Posté par Vero78790 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, cumin, olives citron

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