poulet - Une envie de Véro

poulet

15 décembre 2023

Tagine de navets au poulet.

J'ai eu l'occasion d'acheter un gros sac de navets à prix réduit et j'ai eu envie de les utiliser différemment de la cuisine traditionnelle. J'ai donc commencé à les préparer à la manière orientale et j'ai ensuite eu l'idée de la transformer en tagine...

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Tags: curry, poulet, oignon, cumin, navet, bouillon de volaille, pois chiche, raisins secs

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10 novembre 2023

Cuisses de poulet à ma façon adobo

J'avais déjà essayé la recette du poulet adobo, il y a quelque temps et j'avais été un peu décue par la saveur de la sauce.; là, j'ai voulu réessayer en le faisant à ma façon et cette fois, cette recette a été validée par la tablée! Je l'ai servi accompagné...

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Tags: poulet, ail, oignon rouge, vinaigre de riz, sauce soja sucrée

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12 août 2023

Poulet au citron et aux olives

J'ai trouvé cette recette dans un livre de Valérie Orsoni et je dois dire que j'ai adoré ce plat: les citrons deviennent confits et le cumin apporte une touche délicieusement exotique!C'est une recette très facile à faire et elle fait beaucoup d'effet....

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Tags: poulet, ail, cumin, olives citron

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28 juillet 2023

Poulet et fenouil à l'harissa

J'ai une véritable attirance pour l'harissa et j'adore ce plat qui sublime le goût du fenouil! Ingrédients: 4 blancs de poulet (que j'ai dédoublés), 1 beau fenouil,1 grosse CS d'harissa, 3 CS d'huile d'olive, 1 oignon émincé,sel. Recette: Préchauffer...

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Tags: fenouil, poulet, harissa

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10 février 2021

potimarron au four

J'achète toujours des gros potimarrons et cette fois,j'ai eu envie d'en prendre des petits pour les faire rôtir au four; En cherchant une idée de recette, je n' ai rien trouvé une qui correspondait avec ce que j'avais en réserve et j'ai donc improvisé...

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Tags: poulet, chèvre, potimarron

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24 février 2018

Poulet à l'indienne

Aujourd'hui il fait bien gris et il pleut; ma fille étant à la maison pour la semaine, j'ai eu envie de lui faire une recette qui ensoleillerait notre assiette et nos papilles; je me suis inspirée d'une recette ww en la revisitant à ma façon :) et voici...

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Tags: ww, fenouil, lentilles, poulet

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