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Une envie de Véro
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fenouil
10 février 2025

Tarte tatin fenouil-oignon

Tarte tatin fenouil-oignon
Dans la série des tartes-tatin que j'affectionne particulièrement, en voici une qui nous a bien plu; j'ai fait la pâte car je n'en avais pas mais je donne la recette avec une pâte brisée du commerce. Ingrédients: 1 fenouil, 2 oignons, 1 pâte brisée, 1...
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23 décembre 2024

Salade de fenouil, anchois et parmesan.

Salade de fenouil, anchois et parmesan.
J'apprécie beaucoup le fenouil en salade et cette recette le met vraiment bien en valeur! Ingrédients: 2 bulbes de fenouil, 2 gousses d'ail, 6 anchois à l'huile,3 CS d'huile d'olive, jus de citron, 40 g de parmesan, piment et une poignée d'olives noires....
28 juillet 2023

Poulet et fenouil à l'harissa

Poulet et fenouil à l'harissa
J'ai une véritable attirance pour l'harissa et j'adore ce plat qui sublime le goût du fenouil! Ingrédients: 4 blancs de poulet (que j'ai dédoublés), 1 beau fenouil,1 grosse CS d'harissa, 3 CS d'huile d'olive, 1 oignon émincé,sel. Recette: Préchauffer...
24 février 2018

Poulet à l'indienne

Poulet à l'indienne
Aujourd'hui il fait bien gris et il pleut; ma fille étant à la maison pour la semaine, j'ai eu envie de lui faire une recette qui ensoleillerait notre assiette et nos papilles; je me suis inspirée d'une recette ww en la revisitant à ma façon :) et voici...
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