Pour 4 personnes Ingrédients: 500 g de champignons rosés de Paris, 200 g de foie gras mi-cuit, 50 cl de bouillon de volaille, 25 cl de lait entier,30 g de beurre, sel et poivre. Recette: Prélever 1/3 du foie gras et le mettre au congélateur. Tailler le...