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Une envie de Véro
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13 octobre 2025

Potage de fanes de carottes

Potage de fanes de carottes
J'ai acheté des carottes avec de belles fanes et j'ai cherché comment les utiliser; voici un potage délicieux qui change du traditionnel potage poireaux-pommes de terre. Ingrédients: 3 carottes, les fanes d'une botte de carottes, 4 pommes de terre, 1...
Posté par Vero78790 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  pommes de terre,  oignon,  poireau,  bouillon de volaille,  fânes de carottes

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13 janvier 2025

soupe détox

soupe détox
Cette soupe détox devrait rencontrer un gros succès auprès de mes copines en cette période d'après-fêtes ! Ingrédients:3 carottes, 1 patate douce, 100 g de lentilles corail, 1oignon rouge, 3 gousses d'ail, 3 cm de gingembre frais haché, curcuma, 1litre...
Posté par Vero78790 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  carottes,  patate douce,  lentilles corail,  gingembre,  curcuma

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25 avril 2024

bouillon aux crevettes anti-gaspi

bouillon aux crevettes anti-gaspi
Cette recette anti-gaspi m'a tout de suite fait de l'oeil puisque j'avais des crevettes dans mon réfrigérateur; c'est une recette proposée par le docteur Jimmy Mohamed que j'ai librement adaptée car je n'aime pas la coriandre. Ingrédients: des têtes de...
Posté par Vero78790 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tête de crevettes,,  paprika,,  gingembre,  safran,  oignon,  courgette,  carotte,  concentré de tomates

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19 mai 2023

Velouté à l'oseille

Velouté à l'oseille
Il y avait un beau pied d'oseille dans le jardin de ma maman et je me suis fait un plaisir d'en ramasser un beau bouquet de feuilles pour faire la soupe que me faisait ma grand-mère quand j'étais petite.Enfin, pas tout-à-fait, puisque j'ai préféré remplacer...
Posté par Vero78790 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  oseille,  échalote

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