Lapin au vin rouge

Voici une petite recette sympathique inspirée d'un vieux livret de ww qui nous réchauffe sans nous apporter beaucoup de calories!

Pour 6 personnes

4pts ww par personne

Ingrédients: un lapin coupé en morceaux, 1kg de champignons de Paris, 500g de petits pois surgelés, 2 oignons,20cl de vin rouge,1 verre d'eau,2 cs d'huile d'olive,sel, poivre.

Recette: Faire revenir les oignons émincés dans 1 cs d'huile d'olive; faire dorer les morceaux de lapin dans l'autre cs d'huile.

Ajouter les champignons émincés et le vin rouge.

Cuire à feu doux 10 mn.

Ajouter les petits pois et un verre d'eau, ainsi que le sel et le poivre.

Laisser mijoter 30 mn

Bon appétit!

Comments

[Lolo]

Moi qui adore le lapin je suis conquise ! Je garde la recette de côté merci ! Bonne journée à bientôt

[Mauricette]

Originale et bien gourmande cette recette de lapin !